Cabai Rawit Merah Melonjak, Daging Ayam dan Sapi Ikut Naik
JAKARTA - Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Rabu (5/8/2026) menunjukkan pergerakan beragam. Sejumlah komoditas naik tipis, sementara bawang dan beberapa hortikultura masih melemah.
Data PIHPS Bank Indonesia mencatat harga beras cenderung stabil. Beras kualitas bawah I naik 0,34 persen menjadi Rp14.800 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II tetap Rp14.600 per kilogram. Beras medium I naik 0,3 persen menjadi Rp16.450 per kilogram, medium II naik 0,31 persen menjadi Rp16.250 per kilogram.
Beras super I tetap Rp17.700 per kilogram, sementara super II naik 0,29 persen menjadi Rp17.200 per kilogram.
Harga bawang merah ukuran sedang turun 1,98 persen menjadi Rp39.700 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang turun 0,72 persen menjadi Rp41.650 per kilogram.
Cabai merah besar turun 1,5 persen menjadi Rp49.150 per kilogram, sementara cabai merah keriting naik 3,31 persen menjadi Rp49.900 per kilogram. Cabai rawit hijau naik 0,29 persen menjadi Rp51.950 per kilogram, dan cabai rawit merah melonjak 6,41 persen menjadi Rp58.900 per kilogram.
Harga minyak goreng bergerak beragam. Minyak goreng curah naik 0,49 persen menjadi Rp20.500 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tetap Rp24.350 per liter, sedangkan kemasan bermerek II naik 0,43 persen menjadi Rp23.550 per liter.
Gula pasir kualitas premium naik 0,25 persen menjadi Rp20.350 per kilogram, sementara gula pasir lokal naik 0,26 persen menjadi Rp19.150 per kilogram.
Harga daging sapi kualitas I naik 0,56 persen menjadi Rp151.900 per kilogram, sedangkan kualitas II naik 0,85 persen menjadi Rp142.950 per kilogram. Daging ayam ras segar naik 0,75 persen menjadi Rp40.150 per kilogram, sementara telur ayam ras segar turun 0,34 persen menjadi Rp29.550 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan hari ini relatif stabil. Kenaikan terutama terjadi pada cabai rawit merah, daging sapi, dan daging ayam, sementara bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan telur ayam masih turun.
