Harga Pangan Hari Ini 29 Juli: Cabai, Daging, dan Minyak Goreng Naik
JAKARTA – Harga komoditas pangan nasional di pasar tradisional menunjukkan pergerakan yang bervariasi pada Rabu (29/7/2026). Beberapa bahan pangan utama seperti cabai merah, daging, serta minyak goreng mencatatkan kenaikan, di sisi lain harga bawang terus mengalami penurunan.
Merujuk pada catatan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia pada Rabu (29/7/2026), pergerakan harga beras cenderung bertahan. Kenaikan sebesar 0,34% terjadi pada beras kualitas bawah I sehingga harganya menjadi Rp14.800 per kilogram, sementara beras kualitas bawah II tidak berubah di angka Rp14.550 per kilogram.
Di sisi lain, beras kualitas medium I dan medium II masing-masing bertahan di harga Rp16.400 per kilogram dan Rp16.200 per kilogram. Begitu pula dengan beras kualitas super I serta super II yang masing-masing tidak mengalami perubahan di posisi Rp17.700 per kilogram dan Rp17.150 per kilogram.
Pada komoditas bawang, jenis bawang merah ukuran sedang mencatatkan penurunan sebesar 3,89% menjadi Rp40.800 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada bawang putih ukuran sedang sebesar 1,52% sehingga harganya menjadi Rp42.250 per kilogram.
Kenaikan harga terjadi pada kelompok cabai, di mana cabai merah besar melonjak 2,29% menjadi Rp49.100 per kilogram. Kenaikan turut dialami cabai merah keriting sebesar 4,67% yang kini menyentuh Rp48.150 per kilogram.
Sebaliknya, cabai rawit hijau sedikit melorot 0,1% menjadi Rp51.950 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada cabai rawit merah sebesar 0,64% sehingga menjadi Rp54.350 per kilogram.
Trend kenaikan turut terlihat pada komoditas minyak goreng. Minyak goreng curah terangkat 0,24% menjadi Rp20.500 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I bertambah 0,21% menjadi Rp24.300 per liter. Pada saat yang sama, minyak goreng kemasan bermerek II juga naik 0,21% menjadi Rp23.450 per liter.
Untuk komoditas pemanis, gula pasir kualitas premium tetap bertahan di angka Rp20.300 per kilogram. Hal senada terjadi pada gula pasir lokal yang tidak bergeming dari harga Rp19.100 per kilogram.
Beralih ke sektor sumber protein hewani, harga daging sapi kualitas I terangkat 0,2% menjadi Rp151.100 per kilogram. Sementara itu, daging sapi kualitas II naik 0,18% ke level Rp142.100 per kilogram.
Selanjutnya, harga daging ayam ras segar mengalami peningkatan 1,93% menjadi Rp39.650 per kilogram. Di sisi lain, harga telur ayam ras segar masih stabil di posisi Rp29.600 per kilogram.
Secara keseluruhan, fluktuasi harga bahan pangan hari ini terbilang relatif terbatas jika dibandingkan dengan hari sebelumnya. Kenaikan harga terfokus pada cabai merah, daging, serta minyak goreng, sedangkan kelompok bawang terus menurun dan mayoritas varian beras relatif tidak berubah.
