Harga Daging Sapi dan Telur Ayam Naik 24 Juli 2026
JAKARTA – Harga pangan nasional di pasar tradisional bergerak bervariasi dengan kecenderungan melemah pada sebagian besar komoditas pada Jumat (24/7/2026). Penurunan harga terutama melanda kelompok bawang, cabai, gula, dan minyak goreng.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia pada Jumat (24/7/2026), harga beras terpantau relatif stabil. Harga beras kualitas bawah I bertahan di angka Rp14.750 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas bawah II mengalami penurunan 0,34% menjadi Rp14.500 per kilogram. Selanjutnya, beras kualitas medium I turun 0,3% ke angka Rp16.350 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium II tidak berubah di posisi Rp16.150 per kilogram.
Adapun harga beras kualitas super I menyusut 0,28% menjadi Rp17.600 per kilogram, sementara beras kualitas super II melemah 0,29% menjadi Rp17.100 per kilogram.
Di kelompok bawang, bawang merah ukuran sedang terkoreksi 5,8% menjadi Rp41.400 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang turut merosot 3,75% menjadi Rp42.350 per kilogram.
Untuk kelompok cabai, cabai merah besar menjadi satu-satunya komoditas yang menguat sebesar 1,56% menjadi Rp48.700 per kilogram. Sebaliknya, cabai merah keriting turun 3,61% menjadi Rp45.400 per kilogram, cabai rawit hijau terkikis 2,47% menjadi Rp51.250 per kilogram, dan cabai rawit merah anjlok 7,31% menjadi Rp53.250 per kilogram.
Pergerakan bervariasi terjadi pada harga minyak goreng. Minyak goreng curah melemah 0,73% menjadi Rp20.350 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I terkerek 0,21% menjadi Rp24.300 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II terangkat 0,64% menjadi Rp23.550 per liter.
Pada komoditas gula, gula pasir kualitas premium tidak bergerak di harga Rp20.300 per kilogram, sementara gula pasir lokal tergerus 0,26% menjadi Rp19.050 per kilogram.
Memasuki kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,03% menjadi Rp150.650 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II bertambah 0,04% menjadi Rp141.700 per kilogram.
Selain itu, harga daging ayam ras segar mengalami kenaikan 1,56% menjadi Rp38.950 per kilogram, serta harga telur ayam ras segar naik tipis 0,17% menjadi Rp29.150 per kilogram.
Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan hari ini didominasi oleh penurunan pada komoditas hortikultura, khususnya bawang dan cabai. Di sisi lain, tren kenaikan masih dialami oleh cabai merah besar, daging ayam, telur ayam, serta sejumlah komoditas protein hewani dan minyak goreng kemasan.
