Resep Camilan Tepung Hemat Minyak Renyah Lezat Cocok Untuk Usaha Rumahan

Resep Camilan Tepung Hemat Minyak Renyah Lezat Cocok Untuk Usaha Rumahan

JAKARTA - Camilan berbahan dasar tepung masih menjadi pilihan favorit banyak orang karena mudah dibuat dan bahannya terjangkau. 

Namun, proses penggorengan sering kali membuat camilan menyerap banyak minyak sehingga terasa berat dan kurang sehat. Karena itu, resep camilan tepung yang tidak boros minyak semakin diminati untuk konsumsi harian.

Dengan teknik pengolahan yang tepat, camilan berbahan tepung tetap bisa renyah, lembut, dan gurih tanpa harus digoreng dalam minyak banyak. Metode kukus menjadi solusi praktis yang lebih hemat, sekaligus menjaga rasa dan tekstur camilan tetap nikmat.

Baca Juga

Mencari Pelabuhan Baru: 8 Destinasi Potensial Cristiano Ronaldo Jika Tinggalkan Al Nassr

Selain untuk kebutuhan rumah tangga, camilan tepung yang tidak boros minyak juga berpotensi menjadi ide usaha rumahan. Biaya produksi lebih terkendali, proses pembuatan relatif mudah, dan hasilnya bisa dijual dengan margin keuntungan yang menarik.

Camilan Tepung Kukus Tradisional Favorit Keluarga

Metode kukus banyak digunakan pada jajanan tradisional karena menghasilkan tekstur lembut tanpa minyak. Aroma bahan alami seperti pandan dan santan justru lebih keluar saat dikukus dengan benar.

Kue putu ayu dan bolu kukus menjadi contoh camilan yang tetap empuk dan manis meski tanpa proses penggorengan. Selain hemat minyak, camilan ini juga relatif ringan dan cocok disantap kapan saja.

Bahan Kue Putu Ayu Kukus

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt SP
• 200 ml santan
• 1 sdt pasta pandan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• Kelapa parut secukupnya

Cara Membuat Kue Putu Ayu Kukus

• Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan vanili, lalu padatkan di cetakan
• Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang
• Masukkan santan dan pasta pandan, aduk rata
• Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk perlahan
• Tuang adonan ke cetakan
• Kukus selama 20 menit hingga matang

Bahan Bolu Kukus Mekar

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt SP
• 1 sdt baking powder
• 200 ml santan
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

• Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang
• Masukkan santan sedikit demi sedikit
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata
• Tuang adonan ke cetakan
• Kukus selama 20 menit dengan api sedang

Kue Kukus Bersarang dan Lembut Tanpa Minyak

Kue mangkok dan bika ambon kukus dikenal memiliki tekstur bersarang yang khas. Meski tanpa digoreng, camilan ini tetap empuk dan legit dengan aroma santan yang kuat.

Teknik fermentasi dan pengukusan menjadi kunci utama untuk menghasilkan hasil yang maksimal tanpa perlu minyak berlebih.

Bahan Kue Mangkok Mekar

• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 300 ml air
• Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat Kue Mangkok Mekar

• Rebus gula dan air hingga larut, lalu dinginkan
• Campur semua bahan hingga rata
• Diamkan selama 45 menit hingga berbuih
• Tuang ke cetakan
• Kukus 15–20 menit dengan api besar hingga mekar

Bahan Bika Ambon Kukus

• 200 gram tepung tapioka
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sdt ragi instan
• 400 ml santan
• Daun jeruk dan serai secukupnya

Cara Membuat Bika Ambon Kukus

• Buat biang ragi terlebih dahulu
• Masak santan dengan daun jeruk dan serai, lalu dinginkan
• Campur semua bahan hingga rata
• Diamkan selama 1 jam
• Kukus selama 30 menit hingga matang

Camilan Kekinian Kukus Lebih Hemat

Selain jajanan tradisional, camilan modern juga bisa dibuat tanpa boros minyak. Mochi dan pancake kukus menjadi alternatif menarik dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas.

Kedua camilan ini cocok dijadikan camilan keluarga atau produk jualan karena tampilannya menarik dan mudah divariasikan.

Bahan Mochi Kukus

• 250 gram tepung ketan
• 100 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• Kacang tanah sangrai halus untuk isian
• Tepung maizena sangrai untuk baluran

Cara Membuat Mochi Kukus

• Campur semua bahan kecuali isian
• Kukus selama 25 menit hingga matang
• Ambil adonan, isi kacang
• Bentuk bulat dan gulingkan ke maizena

Bahan Pancake Kukus

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sdm gula
• 200 ml susu cair
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat Pancake Kukus

• Campur semua bahan hingga halus
• Tuang ke cetakan
• Kukus selama 15 menit hingga matang

Camilan Kukus Sederhana untuk Ide Jualan

Martabak mini dan dadar gulung kukus menjadi pilihan tepat untuk camilan ekonomis. Proses pembuatannya mudah dan tidak membutuhkan minyak banyak, sehingga lebih hemat biaya.

Bahan Martabak Mini Kukus

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 3 sdm gula
• 1/2 sdt ragi
• 300 ml air

Cara Membuat Martabak Mini Kukus

• Campur semua bahan hingga rata
• Diamkan selama 30 menit
• Tuang ke cetakan kecil
• Kukus selama 20 menit

Bahan Dadar Gulung Kukus

• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 300 ml santan
• Pasta pandan secukupnya
• Kelapa parut dan gula merah untuk isian

Cara Membuat Dadar Gulung Kukus

• Campur semua bahan kulit hingga rata
• Kukus adonan tipis di loyang
• Isi dengan unti kelapa
• Gulung rapi dan sajikan