Pantauan Harga Bahan Pokok di Jatim: Cabai Turun, Bawang Merah Naik
SURABAYA- Nilai jual komoditas sembilan bahan pokok (sembako) di wilayah Jawa Timur (Jatim) terpantau terus memperlihatkan kondisi fluktuasi dari waktu ke waktu.
Pada hari ini, nilai jual untuk minyak goreng curah, minyak goreng kemasan premium, bawang merah, serta gas elpiji mengalami pergerakan naik. Di sisi lain, komoditas seluruh jenis cabai beserta daging ayam kampung justru menunjukkan pergerakan turun.
Melakukan pemantauan terhadap pergerakan harga sembako setiap harinya merupakan sebuah hal yang tidak boleh dilewatkan. Selain dapat membantu warga dalam mengatur pengeluaran belanja harian, ketersediaan informasi tersebut juga bernilai penting demi menjaga stabilitas pengeluaran rumah tangga supaya tidak mengalami pembengkakan di tengah kondisi harga yang tidak pasti.
Update Harga Sembako 2 Juni 2026
Sembako merupakan kependekan dari sembilan bahan pokok. Komoditas sembako ini menjadi kebutuhan paling mendasar yang senantiasi diperlukan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari guna memenuhi kecukupan gizi serta kebutuhan rumah tangga lainnya.
Sembilan ragam kebutuhan pokok bagi masyarakat tersebut meliputi beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi beserta daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah beserta bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, hingga garam.
Di samping sembilan jenis bahan pokok tersebut, nilai jual kebutuhan dapur yang memiliki peran tidak kalah penting yaitu komoditas cabai.
Berikut ini merupakan daftar harga sembako paling baru di kawasan Jawa Timur pada Selasa 2 Juni 2026, yang dihimpun berdasarkan sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur:
Beras Premium: Rp 14.893/kg
Beras Medium: Rp 12.952/kg
Gula kristal putih: Rp 17.236/kg
Minyak goreng curah: Rp 20.687/kg
Minyak goreng kemasan premium: Rp 21.706/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.526/liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.393/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 124.455/kg
Daging ayam ras: Rp 34.412/kg
Daging ayam kampung: Rp 68.629/kg
Telur ayam ras: Rp 25.849/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.822/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.437 370 gr/kl
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.442 370 gr/kl
Susu bubuk merek Bendera: Rp 40.877 400 gr/dos
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.166 400 gr/dos
Garam bata: Rp 1.898
Garam halus: Rp 9.377/kg
Cabai merah keriting: Rp 52.068/kg
Cabai merah besar: Rp 54.005/kg
Cabai rawit merah: Rp 65.258/kg
Bawang merah: Rp 46.757/kg
Bawang putih: Rp 27.852/kg
Gas elpiji: Rp 19.973
Merujuk pada catatan harga sembako di Jawa Timur hari ini, komoditas minyak goreng curah bergerak naik sebesar Rp 176 atau sekitar 0,86%, minyak goreng kemasan premium terkerek naik senilai Rp 107 atau sekitar 0,50%, bawang merah bergeser naik Rp 637 atau setara 1,38 persen, dan gas elpiji merangkak naik sebesar Rp 91 atau sekitar 0,46%.
Sementara itu, untuk komoditas cabai merah keriting terpantau meluncur turun sebesar Rp 706 atau sekitar 1,34 persen, cabai merah besar merosot turun senilai Rp 2.979 atau sekitar 5,23 persen, cabai rawit merah menyusut turun Rp 1.474 atau sekitar 2,21 persen, serta daging ayam kampung merosot turun Rp 2.343 atau sekitar 3,30 persen.