J Trust Bank Dorong Daya Saing Industri Kuliner Indonesia Lewat Gourmet Choice 2026

J Trust Bank Dorong Daya Saing Industri Kuliner Indonesia Lewat Gourmet Choice 2026

JAKARTA - PT Bank JTrust Indonesia Tbk (J Trust Bank) kembali memperlihatkan komitmennya terhadap penguatan ekosistem ekonomi kreatif dengan menyelenggarakan ajang penghargaan Gourmet Choice 2026, sebuah program yang dirancang tidak hanya sebagai panduan kuliner tepercaya bagi masyarakat tetapi juga sebagai stimulus agar pelaku usaha dan profesional di sektor makanan dan minuman meningkatkan daya saing mereka di kancah global.

Memperkenalkan Ajang Kuliner Bergengsi untuk Industri Kreatif

Program Gourmet Choice 2026 yang digelar oleh J Trust Bank telah memasuki tahun ketiganya dan kembali menghadirkan apresiasi khusus bagi pelaku usaha dan praktisi industri kuliner tanah air. Inisiatif ini bermula dari kebutuhan mitra bisnis yang menginginkan kurasi restoran dengan standar cita rasa terpercaya sekaligus dukungan terhadap pelaku industri F&B untuk terus bergerak maju.

Baca Juga

Rekomendasi 6 Menu Buka Puasa Sederhana, Praktis, dan Tetap Lezat untuk Keluarga

Direktur Utama J Trust Bank, Ritsuo Fukadai, menekankan bahwa penghargaan ini penting karena budaya kuliner memiliki kekuatan universal yang dapat menjembatani perbedaan dan menyatukan beragam latar melalui pengalaman rasa yang berkualitas. “Budaya kuliner memiliki kekuatan universal untuk menghubungkan hati orang-orang, melampaui bahasa dan perbedaan antar negara,” ujar Fukadai saat acara berlangsung di Jakarta.

Seleksi Ketat untuk Menentukan Penerima Penghargaan

Untuk memastikan setiap penerima penghargaan benar-benar layak, J Trust Bank menerapkan proses seleksi yang ketat. Salah satu metode penilaian yang digunakan adalah mystery visit atau kunjungan rahasia ke restoran calon penerima penghargaan. Metode ini bertujuan untuk menilai kualitas cita rasa, konsistensi pelayanan, dan standar operasional secara objektif, sehingga rekomendasi yang diberikan benar-benar menggambarkan keunggulan restoran tersebut.

Proses penilaian tersebut menjadi landasan kuat agar penghargaan Gourmet Choice tidak hanya menjadi label semata, tetapi juga mencerminkan kepercayaan yang tinggi bagi konsumen yang mencari pengalaman kuliner. Kepercayaan ini diharapkan berkontribusi langsung terhadap pembangunan ekonomi serta budaya Indonesia melalui sektor kuliner yang semakin berkembang.

Kategori Penghargaan dan Para Pemenang

Dalam penyelenggaraan Gourmet Choice 2026 kali ini, penghargaan tertinggi kategori Dua Bintang diberikan kepada tiga restoran ternama di Jakarta, yaitu Hakuryu, Kiwami, dan II YAWARA, yang dinilai mampu mempertahankan kualitas terbaik mereka di tengah persaingan industri kuliner yang kian ketat.

Selain penghargaan Dua Bintang, terdapat pula kategori Special Recognition yang diberikan kepada restoran-restoran dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Bogor dan Bali, seperti Rumah Dani dan Koki. Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk apresiasi terhadap karakter unik serta konsistensi standar operasional yang ditampilkan oleh para pelaku usaha tersebut.

Sorotan dari Tokoh dan Praktisi Industri

Acara Gourmet Choice 2026 tidak hanya dihadiri oleh kalangan pelaku usaha kuliner, tetapi juga tokoh penting dari dunia politik dan bisnis. Hal ini menunjukkan bahwa program ini memiliki daya tarik luas dan mendapat dukungan lintas sektor.

Dalam kesempatan terkait, seorang chef profesional yang juga menjadi kontestan MasterChef Indonesia, Chef Erham Tandjung, menyampaikan bahwa kehadiran penghargaan semacam ini sangat berarti bagi perkembangan budaya kuliner Indonesia. Ia menyatakan rasa terkesannya terhadap upaya J Trust Bank dalam menyoroti permata tersembunyi kuliner tidak hanya di Jakarta tetapi juga di kota-kota lain seperti Bogor dan Bali, serta mengevaluasinya berdasarkan standar yang ketat. Menurutnya, penghargaan yang objektif dan bergengsi seperti ini dapat menjadi dorongan besar bagi pelaku di dunia kuliner untuk terus menyempurnakan karya mereka dan membagikannya kepada dunia.

Dampak terhadap Ekonomi Kreatif dan Industri Kuliner

Program Gourmet Choice diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif, terutama di sektor kuliner yang merupakan salah satu pilar penting perekonomian nasional. Dengan memberikan penghargaan kepada restoran berkualitas tinggi, J Trust Bank turut berperan dalam memperkuat ekosistem bisnis F&B di Indonesia.

Melalui inisiatif ini, pelaku industri kuliner diharapkan dapat terus berinovasi dan meningkatkan kualitas layanan mereka, sehingga dapat bersaing tidak hanya di tingkat nasional tetapi juga internasional. Dukungan dari sektor perbankan seperti yang ditunjukkan oleh J Trust Bank membuka peluang kolaborasi antara dunia usaha kreatif dan lembaga keuangan untuk menciptakan nilai tambah yang lebih besar dalam perekonomian Indonesia.

Menatap Masa Depan Kuliner Indonesia

Seiring berkembangnya selera konsumen dan persaingan global, penghargaan seperti Gourmet Choice menjadi lebih relevan sebagai alat ukur kualitas dan rekomendasi terpercaya. Harapannya, program ini tidak hanya menjadi ajang apresiasi semata, tetapi juga sebagai sumber inspirasi bagi pelaku usaha untuk terus berinovasi dan meningkatkan daya saingnya di pasar global.

Dengan demikian, melalui penyelenggaraan Gourmet Choice 2026, J Trust Bank tidak hanya memperkuat posisinya sebagai institusi yang peduli terhadap ekonomi kreatif, tetapi juga berkontribusi nyata dalam pengembangan industri kuliner Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi.