Makanan Kaya Kolagen Alami Terbaik Bantu Jaga Kulit Kencang Awet Muda
JAKARTA - Perawatan kulit tidak selalu harus bergantung pada produk mahal atau prosedur kecantikan modern.
Banyak ahli kesehatan menekankan bahwa kunci utama kulit tetap kencang dan sehat justru dimulai dari dalam tubuh. Salah satu nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga elastisitas kulit dan kesehatan jaringan adalah kolagen, protein struktural yang jumlahnya akan terus menurun seiring bertambahnya usia.
Penurunan produksi kolagen alami inilah yang sering menjadi pemicu munculnya keriput, garis halus, serta berkurangnya kekencangan kulit. Tak heran, kolagen menjadi bahan populer dalam industri kecantikan global. Menurut perusahaan riset pasar Grand View Research, industri kecantikan berbasis kolagen diperkirakan bernilai US$ 19,9 miliar pada tahun 2030, seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap manfaat anti-penuaan.
Baca JugaPrediksi UFC Fight Night: Mario Bautista vs Vinicius Oliveira di Kelas Bantam
Peran Kolagen Bagi Kulit Dan Tubuh
Kolagen tidak hanya berfungsi menjaga elastisitas kulit agar tampak awet muda, tetapi juga memberi struktur dan kekuatan pada tulang, otot, serta jaringan ikat tubuh. Protein ini menjadi komponen utama yang menjaga kestabilan tubuh secara keseluruhan. Ketika kadar kolagen menurun, bukan hanya kulit yang terdampak, tetapi juga sendi dan tulang.
Berdasarkan tinjauan tahun 2021 yang diterbitkan dalam jurnal Amino Acids, kolagen diketahui mampu meningkatkan fungsi sendi sekaligus membantu mengurangi nyeri sendi. Hal ini menunjukkan bahwa kolagen memiliki manfaat luas, tidak terbatas pada aspek estetika semata, melainkan juga mendukung kualitas hidup secara umum.
Kaldu Dan Tulang Sebagai Sumber Kolagen Hewani
Salah satu sumber kolagen terbaik berasal dari kaldu tulang sapi. Kolagen sapi dikenal kaya akan kolagen tipe I, jenis kolagen yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Mengonsumsi kaldu tulang sapi secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen harian secara alami.
Selain sapi, tulang rawan ayam juga menjadi sumber kolagen yang tidak kalah bermanfaat. Menurut sebuah studi tahun 2019 dalam Alternative Therapies in Health and Medicine, wanita paruh baya berusia 39 hingga 59 tahun yang mengonsumsi suplemen kolagen oral dari tulang rawan ayam mengalami perbaikan garis halus, kerutan, kerutan di sekitar mata, serta peningkatan elastisitas kulit. Temuan ini menunjukkan bahwa sumber kolagen dari ayam berpotensi memberikan manfaat nyata bagi kesehatan kulit.
Kaldu tulang babi juga dikenal sebagai sumber kolagen yang kaya. Menariknya, struktur kolagen babi sangat mirip dengan kolagen manusia. Karena kesamaan ini, kolagen babi kerap dimanfaatkan dalam perawatan kesehatan untuk membantu perbaikan dan penguatan kulit, penyembuhan luka, hingga mendukung kesehatan tendon.
Ikan Dan Jeroan Untuk Asupan Kolagen
Berbeda dengan sumber hewani lainnya, kolagen pada ikan lebih banyak terkonsentrasi di tulang, kulit, dan sisik. Ikan sarden menjadi salah satu pilihan terbaik karena biasanya dikonsumsi secara utuh. Dengan mengonsumsi sarden, tubuh dapat memperoleh kolagen secara lebih menyeluruh.
Jika mengolah ikan lain seperti salmon, memasaknya bersama kulit lalu ikut mengonsumsi kulitnya juga dapat memberikan tambahan kolagen. Cara sederhana ini sering luput dari perhatian, padahal berkontribusi pada asupan nutrisi harian.
Selain itu, kolagen tipe I secara alami terkonsentrasi pada organ atau jeroan. Daging organ seperti hati, jantung, otak, dan ginjal dapat diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari semur hingga pate. Bagi yang kurang menyukai jeroan, kolagen juga sebenarnya terdapat pada kulit, tulang, dan ligamen hewan yang bisa dimanfaatkan melalui olahan makanan tertentu.
Vitamin C Dari Buah Dan Sayur Pendukung Kolagen
Pembentukan kolagen dalam tubuh tidak bisa dilepaskan dari peran vitamin C. Buah beri seperti blueberry, rasberi, stroberi, dan blackberry merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Nutrisi ini membantu tubuh membentuk kolagen secara optimal, mengingat tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri.
Secangkir stroberi hampir memenuhi 100 persen kebutuhan vitamin C harian, sementara secangkir rasberi atau blackberry memenuhi sekitar 35 persen. Vitamin C juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan kulit. Tinjauan dalam jurnal Clinics in Dermatology tahun 2021 menyimpulkan bahwa konsumsi vitamin C dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
Selain buah beri, brokoli menjadi pilihan sayuran yang kaya vitamin C. Secangkir brokoli, baik mentah maupun dimasak, mampu memberikan asupan vitamin C harian yang cukup untuk mendukung sintesis kolagen. Meski vitamin C penting, konsumsinya tidak harus bersamaan dengan makanan tinggi kolagen. Menyertakan keduanya dalam menu harian sudah dinilai mencukupi.
Aloe Vera Dukung Elastisitas Kulit
Selain makanan hewani dan nabati, aloe vera juga disebut memiliki peran dalam meningkatkan kolagen. Studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam The Journal of Dermatology menemukan bahwa dosis rendah aloe vera mampu meningkatkan kandungan kolagen pada lapisan dermis kulit.
Dalam penelitian tersebut disebutkan bahwa asupan oral harian sebesar 40 mikrogram aloe vera membantu meningkatkan fungsi penghalang kulit, kelembaban, serta elastisitas. Temuan ini memperkuat anggapan bahwa aloe vera tidak hanya bermanfaat untuk perawatan luar, tetapi juga memberikan efek positif jika dikonsumsi sesuai dosis.
Dengan mengombinasikan berbagai sumber kolagen alami serta nutrisi pendukungnya, tubuh dapat memperoleh manfaat optimal untuk menjaga kesehatan kulit dan jaringan. Pola makan seimbang menjadi langkah sederhana namun efektif untuk membantu kulit tetap kencang dan tampak lebih muda seiring bertambahnya usia.
Rekomendasi
