Update Harga Pangan Nasional: Bawang Merah Turun 4,38 persen
JAKARTA – Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Rabu (22/7/2026) bergerak variatif. Penurunan terjadi pada bawang, sebagian besar cabai, gula premium, serta beberapa komoditas protein hewani.
Sementara itu, beras medium, cabai rawit hijau, telur ayam ras, dan minyak goreng curah masih mengalami kenaikan.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Rabu (22/7/2026), harga beras kualitas bawah I naik 0,34% menjadi Rp14.750 per kilogram. Beras kualitas bawah II turun 0,34% menjadi Rp14.600 per kilogram.
Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 0,31% menjadi Rp16.400 per kilogram dan beras kualitas medium II naik 0,31% menjadi Rp16.200 per kilogram. Adapun, beras kualitas super I tetap di Rp17.650 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II juga tetap di Rp17.150 per kilogram.
Pada kelompok bawang, bawang merah ukuran sedang turun 4,38% menjadi Rp42.600 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang juga turun 1,93% menjadi Rp43.200 per kilogram.
Untuk kelompok cabai, cabai merah besar turun 2,26% menjadi Rp47.550 per kilogram, cabai merah keriting turun 2,54% menjadi Rp46.050 per kilogram, dan cabai rawit merah turun 5,16% menjadi Rp55.150 per kilogram. Sebaliknya, cabai rawit hijau naik 0,67% menjadi Rp52.450 per kilogram.
Harga minyak goreng menunjukkan pergerakan beragam. Minyak goreng curah naik 0,24% menjadi Rp20.550 per liter.
Di sisi lain, minyak goreng kemasan bermerek I turun 0,41% menjadi Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II turun 0,21% menjadi Rp23.400 per liter.
Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium turun 0,49% menjadi Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal tetap di Rp19.100 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar naik 1,04% menjadi Rp38.750 per kilogram. Daging sapi kualitas I naik tipis 0,03% menjadi Rp150.550 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II turun 0,46% menjadi Rp141.700 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras segar naik 2,07% menjadi Rp29.600 per kilogram.
Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan hari ini cenderung bervariasi. Penurunan masih mendominasi pada komoditas bawang dan sebagian besar cabai, sementara kenaikan terbatas terjadi pada beras medium, cabai rawit hijau, telur ayam ras, serta minyak goreng curah.