JAKARTA - Pergerakan harga pangan kembali menjadi perhatian, terutama ketika sejumlah komoditas utama menunjukkan angka yang cukup tinggi di pasaran.
Kenaikan ini tidak hanya berdampak pada pedagang, tetapi juga dirasakan langsung oleh masyarakat sebagai konsumen. Dari berbagai bahan pokok, cabai rawit merah dan daging ayam ras menjadi dua komoditas yang mencuri perhatian karena harganya yang menonjol.
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga pangan komoditas cabai rawit merah tembus Rp104.050 per kilogram (kg), sedangkan daging ayam ras Rp43.450 per kg.
Harga Cabai dan Ayam Jadi Sorotan
Berdasarkan data dari PIHPS yang dilansir di Jakarta, Rabu pukul 06.00 WIB, selain daging ayam dan cabai rawit merah, tercatat harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional lainnya, yakni bawang merah di harga Rp44.900 per kg, bawang putih Rp39.550 per kg.
Kondisi ini menunjukkan bahwa sejumlah komoditas bumbu dapur masih berada di kisaran harga yang cukup tinggi. Cabai rawit merah bahkan menjadi salah satu yang paling mahal dibandingkan jenis cabai lainnya, sehingga berpotensi memengaruhi pengeluaran rumah tangga sehari-hari.
Perbandingan Harga Beras Berbagai Kualitas
Selain komoditas bumbu, harga beras juga menjadi perhatian penting. PIHPS mencatat beras kualitas bawah I di harga Rp14.100 per kg, beras kualitas bawah II Rp14.200 per kg. Sedangkan beras kualitas medium I Rp15.650 per kg, dan beras kualitas medium II di harga Rp15.150 per kg.
Lalu, beras kualitas super I di harga Rp16.700 per kg, dan beras kualitas super II Rp16.200 per kg.
Perbedaan harga ini mencerminkan variasi kualitas yang tersedia di pasaran, sekaligus memberikan pilihan bagi masyarakat sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan ekonomi masing-masing.
Harga Cabai Lain dan Daging Sapi
Selanjutnya, PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp53.000 per kg, cabai merah keriting Rp54.900 per kg, dan cabai rawit hijau Rp48.050 per kg.
Kemudian, daging sapi kualitas I Rp147.300 per kg, daging sapi kualitas II di harga Rp137.750 per kg.
Data ini memperlihatkan bahwa selain cabai rawit merah, jenis cabai lainnya juga masih berada pada level harga yang cukup tinggi, meskipun tidak setinggi cabai rawit merah.
Komoditas Gula dan Minyak Goreng
Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.950 per kg, gula pasir lokal Rp18.650 per kg.
Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp19.900 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp22.850 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp21.700 per liter.
Pergerakan harga gula dan minyak goreng ini menjadi indikator penting karena kedua komoditas tersebut termasuk kebutuhan pokok yang sering digunakan dalam aktivitas memasak sehari-hari.
Harga Telur Ayam dan Dampaknya bagi Konsumen
Selain itu, PIHPS juga mencatat harga komoditas telur ayam ras Rp32.350 per kg.
Dengan kondisi harga berbagai komoditas yang relatif tinggi, masyarakat perlu lebih cermat dalam mengatur pengeluaran. Informasi dari PIHPS ini dapat menjadi acuan untuk memantau perkembangan harga pangan sekaligus membantu dalam perencanaan belanja rumah tangga agar tetap efisien di tengah fluktuasi pasar.