Rekomendasi 8 Martabak Manis Enak di Bandung dari Legendaris hingga Kekinian
JAKARTA - Bandung dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang terus berkembang dari waktu ke waktu.
Salah satu camilan yang tidak pernah kehilangan penggemarnya adalah martabak manis. Kehadirannya bukan sekadar makanan ringan biasa, melainkan bagian dari pengalaman kuliner yang melekat kuat dalam identitas kota ini.
Tidak sekadar kue tebal manis biasa, martabak manis di Bandung hadir dalam berbagai varian yang terus berkembang dari rasa klasik cokelat-kacang-keju hingga topping kekinian seperti nutella, ovomaltine, green tea, hingga black forest menjadikannya sebagai jajanan yang selalu relevan di setiap era.
Baca JugaRekomendasi 10 Nasi Kotak Jakarta Lezat Praktis untuk Berbagai Acara Spesial
Variasi ini membuat martabak tetap diminati oleh berbagai kalangan, baik generasi lama maupun anak muda. Yang membuat martabak manis Bandung begitu istimewa adalah keberagaman pilihan yang bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota.
Mulai dari pedagang kaki lima yang sudah puluhan tahun bertahan di pinggir jalan hingga gerai modern yang menyasar generasi muda dengan tampilan estetik, semuanya menawarkan pengalaman yang berbeda.
Artikel ini hadir untuk membantu kamu menemukan 8 rekomendasi martabak manis terbaik di Bandung, dilengkapi dengan informasi alamat dan jam buka agar perjalanan kuliner kamu tidak berakhir dengan tembok tutup atau salah jalan.
Martabak Legendaris dengan Cita Rasa Konsisten
Martabak Nikmat Andir (Asli)
Martabak Nikmat Andir adalah salah satu nama paling ikonik dalam dunia perkemartabakan Bandung, sebuah tempat yang sudah berdiri sejak 1976 dan hingga kini masih dikelola langsung oleh sang pemilik yang mulai memasak martabak sejak usianya 12 tahun.
Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No. 390, Ciroyom, Kecamatan Andir, Bandung, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 22.00 WIB.
Keistimewaan Martabak Nikmat Andir terletak pada cita rasanya yang konsisten dari waktu ke waktu, dengan topping jagung-keju-pandan sebagai menu andalan yang paling sering direkomendasikan oleh pelanggan setia maupun tamu baru.
Satu hal penting yang perlu diperhatikan saat berkunjung adalah memastikan kamu mendatangi toko yang asli.
Martabak San Francisco
Jika ada satu nama martabak di Bandung yang hampir selalu disebut dalam setiap daftar kuliner wajib coba, maka Martabak San Francisco adalah jawabannya sebuah legenda yang sudah berdiri sejak 1967 dan terus mempertahankan kualitasnya hingga lebih dari setengah abad kemudian.
Berlokasi di Jalan Burangrang Dalam No. 42, Bandung, tempat ini buka setiap hari pukul 14.00 hingga 22.30 WIB.
Martabak San Francisco menawarkan pilihan yang sangat lengkap, mulai dari martabak manis klasik hingga varian modern seperti black forest dengan tekstur lembut yang khas.
Pilihan Martabak Terjangkau dan Mudah Ditemukan
Selain yang legendaris, ada juga pilihan martabak dengan harga ramah di kantong:
Martabak MM Jalaprang
Martabak MM adalah jaringan martabak dengan lebih dari 40 cabang di Bandung. Cabang Jalaprang beralamat di Jalan Jalaprang No. 12, Bandung, dan buka setiap hari pukul 11.00 hingga 23.00 WIB.
Keunggulan Martabak MM terletak pada harga yang sangat terjangkau mulai dari Rp25.000 serta rasa yang konsisten. Menu favoritnya adalah martabak cokelat-kacang-keju dan martabak telur dengan pilihan telur ayam atau bebek.
Martabak Royal Jaya
Martabak Royal Jaya merupakan favorit warga Sarijadi. Berlokasi di Jalan Sarijadi Raya Blok V No. 6, Bandung, tempat ini buka setiap hari mulai sore hingga malam.
Yang menarik dari Martabak Royal Jaya adalah fleksibilitas topping yang memungkinkan pelanggan memilih kombinasi rasa sesuai selera, seperti nanas-keju-cokelat atau jagung-cokelat-susu.
Inovasi Martabak Kekinian dengan Konsep Modern
Bandung juga menghadirkan martabak dengan konsep yang lebih modern dan kekinian:
Martabak Mertua (Dipatiukur)
Martabak Mertua adalah jaringan martabak modern yang telah berkembang sejak 2015 dan kini memiliki banyak cabang di Bandung. Cabang Dipatiukur berlokasi di Jalan Dipati Ukur No. 84A dan buka setiap hari pukul 15.00 hingga 22.00 WIB.
Tempat ini menawarkan suasana nyaman seperti kafe dengan menu yang beragam, termasuk martabak tuna mayo mozzarella dan varian pandan jagung keju.
Martabak Asan
Martabak Asan dikenal luas karena varian tipis kering atau “tipker”. Berlokasi di Jalan Kebon Kawung No. 8, Bandung, tempat ini buka setiap hari pukul 17.00 hingga 23.00 WIB.
Tipker pandan jagung keju menjadi salah satu menu favorit dengan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Rekomendasi Strategis untuk Wisatawan dan Oleh-Oleh
Untuk kamu yang mencari martabak dekat pusat kota atau untuk oleh-oleh:
Martabak Canada
Martabak Canada terletak di Jalan Kebon Kawung, dekat Stasiun Bandung. Jam bukanya pukul 15.30 hingga 22.00 WIB, dengan pengecualian hari tertentu yang buka lebih lama.
Martabak ini dikenal dengan adonan yang tidak terlalu berminyak serta isian yang melimpah, menjadikannya pilihan praktis untuk oleh-oleh.
Martabak Capitol
Martabak Capitol adalah salah satu yang tertua di Bandung, berdiri sejak 1977. Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No. 101, Bandung, tempat ini buka setiap hari pukul 14.00 hingga 23.00 WIB.
Martabak Capitol terkenal dengan bahan premium dan rasa autentik yang tetap terjaga hingga kini. Bahkan, martabak di sini dapat bertahan beberapa hari tanpa kehilangan kualitas rasanya.
Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, menjelajahi martabak manis di Bandung menjadi pengalaman kuliner yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyenangkan. Setiap tempat menawarkan keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, harga, maupun suasana.
Oleh karena itu, saat berkunjung ke Bandung, pastikan kamu menyempatkan waktu untuk mencicipi salah satu atau bahkan semua rekomendasi martabak manis terbaik ini.
Rekomendasi
